涂料纺织印染专用白糊精「多图」

生产制造上一般 把淀粉质原料在高溫、髙压下开展蒸煮，使淀粉体细胞完全破z裂，淀粉由颗粒物情况变成液粘稠糊精的全过程就称为原料的糊化。其糊化水平用糊化率来表达。糊化率=糊精或可溶糖分x100％/总糖。干糊精是一种黄白色的粉末状，它不溶解乙醇，而溶于于水，融解在水里具备较强的黏性，淀粉质原料在开展蒸煮时，淀粉分子结构受分解反应，就转化成了糊精

一般特点麦芽糊精粉为白色或微黄色不定形粉末状呈颗粒。不甜或甜甜的，吸湿性低，发醇性低，耐熬温高。溶于于水，具备一定黏度，在一定标准下，能够 和水生成疑胶.较似人体脂肪。也可以与油混溶，得乳白色分散化管理体系。经实验中国几个商品，清晰度因商品状况、水溶液的浓度值、DE值的高矮等不一样而不一样一麦芽糊精粉的特性髓DE值尺寸转变的发展趋势是，DE值愈高，其织密性、粘着性、牯度、砂浆稠度、抗晶形、泡沫塑料安定性、水特异性及含量愈小。而溶解性、糖度、褐变反映性、冰度降低性、吸湿性则愈大:DE值愈低，相反。从营养成分看，麦芽糊精粉是一种营养缺乏症的纯糖分，非常容易消化，和木薯淀粉等碳凝固台物一样，能源为1克4.1868千焦。它做为人体脂肪替代剂应用，能够 减少发热量。

麦芽糊精粉要以淀粉为关键原材料，经酶或酸水解，喷雾干燥机而成的淀粉低转换产品。其果糖值(DE)在20下列。美国把DE值5~38的产品命名为麦特灵(MALTR1N)中国有把以玉米面粉等杂粮立即加料，经酶水解制取淀粉与糖之问的物质，通称麦芽糊精。我司选用酶法水解苞米淀粉制造麦芽糊精粉，涂料纺织印染专用白糊精，此方法制造的产品纯、品质高、溶解度好、无臭味。2年来，根据在食品产业中的运用，能够 看得出，麦芽糊精粉在粮食加工中是理想化的乳化剂、增稠剂、填充料及质粒载体，能改进食品类的特色美食，保证质量，控制成本。